Manejo de cochos

È fundamental a utilização correta de cochos, pois através de pesquisas, foi verificado que de 8 a 10% dos bovinos podem não ter acesso ao cocho de sal mineral, em função da estratificação hierárquica que se verifica no rebanho, quando existem diversas categorias animais em um mesmo pasto, pode ocorrer um aumento de até 25% de animais isentos de sal mineral. È recomendado a utilização de cochos em lugares com sombra e perto de aguadas, de preferência nos cantos, onde os animais são acostumados a passar a noite. Se necessário mais de um cocho, é indicado que este seja colocado do lado oposto para se obter maior aproveitamento da pastagem.

As medidas recomendadas são de 5 cm por cabeça de cada lado do cocho, sendo assim para um rebanho de 100 cabeças, o mínimo seria um cocho de 2,5 metros de comprimento com acesso aos dois lados.

A altura do cocho deve ser de acordo com a categoria animal, porém nunca pode estar no chão, pois animais podem pisar, defecar e urinar sobre o sal, diminuindo então o consumo e a qualidade do sal. Quando falamos de mineralização para bezerros não devemos nos preocupar em qual o sal ideal para esta categoria, pois nesta fase de vida estes recebem todos os nutrientes minerais de que precisam pelo leite materno e do pasto quando dele se utilizam; a única recomendação é que o cocho esteja à altura dos bezerros também para que estes possam lamber quando quiserem.

Quanto um animal deve ingerir por dia?

As necessidades dietéticas são fatores de pouca interferência, com exceção do cloreto de sódio (sal comum). Assim animais deficientes em certos minerais, se colocados diante a duas misturas, uma palatável, porém desprovida dos minerais de que eles precisam, e outra contendo aqueles minerais, porém de forma não palatável, consumirão a primeira, e desprezarão a segunda, mesmo que isto implique a morte por deficiência. Como foi citado, o cloreto de sódio, até certo ponto é consumido de acordo com as necessidades dos animais, graças a sua palatabilidade, sendo assim utilizado como ingrediente controlador de consumo.

Um animal adulto deve ingerir de 60 até 100 g de sal mineral por dia, sendo que depende da palatabilidade do sal. Se o consumo estiver baixo é indicado o uso de palatabilizantes, como o melaço em pó, fubá de milho, levedura seca ou até mesmo palatabilizantes comerciais, porém, se o consumo estiver muito alto, é necessário aumentar o cloreto de Sódio, limitando o consumo.

O que a falta de alguns minerais essenciais podem causar ?

A falta de minerais ou desbalanço de minerais pode causar problemas na produção animal, sendo que a principal perda ocorre na reprodução, tanto em fêmeas como nos machos. Em algumas fazendas, cuja mineralização é feita de maneira ineficiente, a taxa de prenhes pode ser até menor que 50%, o que significa que a atividade está inviável e para recuperar estes índices é necessário um trabalho a longo prazo, com minerais balanceados de acordo com as necessidades de cada categoria animal.

Os principais minerais envolvidos na reprodução são: o Fósforo, cuja carência revela atrofia ovariana, cios silenciosos, retardo no aparecimento do primeiro cio pós-parto e maior número de serviços necessários por concepção e o excesso cio silenciosos ciclos irregulares e catarros genitais, Cálcio cuja deficiência acarreta principalmente distúrbios puerperais em conseqüência de baixa contratilidade uterina, Selênio, sua deficiência aumenta incidência de retenções placentárias e o Manganês aumenta a incidência de abortos.

Disponibilidade de minerais essenciais nas forragens

Grande parte das pastagens do Brasil são deficientes em Fósforo, Sódio, Zinco, Cobre e Cobalto, já o magnésio e o cálcio estão, quase que sempre, em níveis próximos ao adequado, o potássio, ferro e manganês estão na maioria das vezes acima das exigências dos animais. Embora forrageiras diversas podem diferenciar-se em capacidade para extrair e acumular nutrientes do solo, estas variações não são tão importantes quanto as decorrentes de diferenças na fertilidade dos solos onde elas são cultivadas. Assim, por exemplo, o capim mombaça cultivado em solo de média fertilidade pode apresentar composição mineral inferior à uma decumbens cultivada em solo de cultura, a grande diferença é que a decumbens pode crescer e produzir abundante massa verde em solos de baixa fertilidade, embora apresente uma composição pobre em minerais e outros nutrientes, enquanto que o mombaça simplesmente não se desenvolve nestas condições.

O que é exatamente o Sal Proteinado?

O sal proteinado nada mais é que um sal mineral acrescido de "proteína" ou mais precisamente, acrescido de uma fonte de nitrogênio, sendo que a fonte mais comum desse nitrogênio é a uréia.

Vale ressaltar que o nitrogênio presente na uréia não é proteína propriamente dita. É conhecido inclusive como nitrogênio não proteico. Como porém os bovinos tem capacidade em transformar esse nitrogênio não proteico presente no sal proteinado, em proteína animal (ou carne), conveniou-se chamar essa mistura de sal mineral acrescido de uréia, de sal proteinado. Com isso, o sal proteinado além de suprir as necessidades minerais dos bovinos, fornece também uma dose extra de proteína a esses animais.

Existem no mercado diversas formulações de sal proteinado com diferentes níveis tanto de minerais quanto uréia presente nessas misturas, o que exige precauções dos pecuaristas antes de fornecer o produto aos animais. Desse modo aqui vai algumas dicas:

A) O sal proteinado que leve em sua composição produtos como uréia deve ser fornecido apenas a ruminantes como bovinos. Jamais por exemplo forneça o produto para cavalos.

B) O uso de sal proteinado pode exigir adaptação dos animais. Isso geralmente é obtido aumentando gradativamente o consumo do produto pelos animais ao longo de dias ou semanas dependendo do caso.

C) Bovinos jovens principalmente aqueles alimentados com leite e que não estejam adaptados ao consumo de volumosos como capim, não devem consumir a mistura.

D) Siga a recomendações de uso fornecidas pelo fabricante de sal proteinado e consulte também o técnico de sua confiança sobre o uso do produto.

E) Lembre-se que a uréia forecida aos animais pode ser tóxica se utilizada de forma não criteriosa.

A Importância do Cálcio e do Fósforo para os Bovinos

                

                 O cálcio e o fósforo são os principais componentes minerais dos ossos 90% do cálcio total do corpo e 80% do fósforo são armazenados nos ossos. Esse cálcio e fósforo armazenados nos ossos são usadas para contrabalancear insuficiências dietéticas desses elementos a curto prazo. Já as deficiências de longo prazo de qualquer um desses minerais podem fazer com que os ossos enfraqueçam e até mesmo venham a se quebrar. 

                Além da composição óssea, o cálcio e o fósforo desempenham tarefas igualmente importantes em outras funções corporais. Em gado em fase de crescimento ou engorda uma diminuição de um ou ambos minerais pode causar tanto diminuição no ganho de peso como diminuição na eficiência desse mesmo ganho. Já em vacas leiteiras, no período de lactação as baixas quantidades tanto de cálcio quanto fósforo reduzirá a produção de leite. Uma vaca leiteira de alta produtividade pode necessitar de até três vezes mais cálcio do que faz uma vaca seca. Uma deficiência do fósforo pode atrasar a puberdade nas bezerras e nas vacas paridas atraso para o retorno ao cio, aumentando consideravelmente o intervalo entre partos e como consequência, a produtividade. O gado igualmente precisa quantidades corretas de cálcio para que os sistemas nervosos e musculares funcionem corretamente.

As necessidades nutricionais dos bovinos, antigamente e hoje.

Tópico 01

Antigamente quando os bovinos viviam livres e podiam migrar para onde bem quisessem, eles percorriam vastas regiões sempre em busca das melhores pastagens. Com isso eles se alimentavam em pastagens de diversas qualidades, pastagens estas que cresciam nos mais diversos tipos de solos

Tópico 02

Em função dessa diversidade de terras por onde os bovinos iam vivendo, naturalmente sua alimentação ia sendo equilibrada à medida que a alimentação mudava de região para região. Vale lembrar que aqui estamos falando em muitos e muitos milhares de km quadrados.

Tópico 03

Hoje, porém os bovinos vivem em áreas restritas ano após ano, freqüentemente em terras com diversos desequilíbrios minerais. E se esses desequilíbrios não forem corrigidos através do fornecimento de sal mineral, a atividade pecuária se torna antieconômica devido à baixa produtividade que a carência mineral ocasiona no rebanho.

Tópico 04

Para exemplificar, uma das áreas mais sensíveis a mineralização inadequada notadamente no que diz respeito à carência de fósforo, é a fertilidade do rebanho. Vacas com carência de fósforo custam a ficar prenhas e os intervalos entre partos são longos, um quadro cuja conseqüência é a queda na produtividade do rebanho.